Морковный сок может быть вредным

Польза моркови бесспорна, но оказывается употреблять её надо в меру. Особенно осторожным следует быть с морковным соком.

Авторы последнего исследования, заявляют, что чрезмерное увлечение чистым морковным соком увеличивает нагрузку на поджелудочную железу. Поэтому те, у кого панкреатит, или диабет, должны воздерживаться от этого напитка или употреблять редко и в малых количествах.

Также, если пить много морковного сока, у вас может произойти неожиданный эффект – пигментация и пожелтение кожи. Это из-за большого содержания бета-каротина. Поэтому лучше всего пить морковный сок в смеси с другими соками.

И надо помнить — всё может быть лекарством, и всё может быть ядом. Зависит лишь от дозы.