Итальянская кухня и Макдональдс

Италия и Макдональдс – вещи несовместные?

Не секрет, что в Италии, славящейся своими кулинарными традициями, Макдональдс не популярен. Рестораны быстрой еды почти пустуют. В них забегают лишь редкие посетители, в основном туристы или иммигранты. Местное население просто игнорирует американские забегаловки, им не нравится эта псевдо-еда.

Чтобы оживить торговлю и привлечь посетителей, меню в Макднольдс теперь стараются адаптировать под средиземноморскую кухню.

По инициативе бывшего министра сельского хозяйства, а сейчас губернатора Венето Луки Дзайи, во всех национальных Макдональдс появились отечественные продукты — хлеб, мясо, сыры, оливковое масло. Появились и итальянские Биг-маки — чиабатта со здоровыми начинками.

Там можно отведать вкусные панини (не ватные булочки) с итальянской ветчиной Прошутто, настоящим беконом, шпинатом, маринованным луком, говядиной и горчицей, а также бутерброды кростини из миндального хлеба, с баклажанной икрой, помидорами и овечьим сыром.

Во всех ресторанах быстрого питания уже есть кофейные уголки. Там баристы делают настоящий кофе-эспрессо. А в набор десертов, входит классическое итальянское пирожное Тирамису.

Все эти блюда можно найти только в итальянских Макдональдс.

Итальянская кухня и Макдональдс

Итальянская кухня и Макдональдс