Шампиньоны с Луком Пореем и Сыром Горгонзола
Это восхитительно вкусное и простое в приготовлении блюдо. Грибы всегда хорошо сочетаются с сырами. Мягкий сыр с голубой плесенью Горгонзола очень хорошо подходит для этого блюда. Он быстро плавится, замечательно обволакивая грибы вкусной густой субстанцией.
Ингредиенты для шампиньонов с пореем и сыром
- Шампиньоны: 500 гр.
- Лук порей.
- Сыр Горгонзола дольче: 100 гр.
- Оливковое масло, соль, чёрный перец.
![Ингредиенты для шампиньонов с пореем и сыром Горгонзола Ингредиенты для шампиньонов с пореем и сыром Горгонзола](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2012/03/ingredienti.jpg)
Ингредиенты для шампиньонов с пореем и сыром Горгонзола
Рецепт приготовления грибов с пореем и сыром
- Налить немного оливкового масла в сковороду и тушить, нарезанный кольцами порей до мягкости
![Тушится порей Тушится порей](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2012/03/porri.jpg)
Тушится порей
- Затем добавить нарезанные грибы. Жарить на среднем огне до готовности, солить и перчить по вкусу.
![Добавлены грибы Добавлены грибы](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2012/03/fungi-in-padella.jpg)
Добавлены грибы
- В конце положить кусок сыра и продолжая помешивать, дождаться когда он полностью растает. Выключить огонь.
![Добавлен сыр Горгонзола Добавлен сыр Горгонзола](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2012/03/con-gorgonzola.jpg)
Добавлен сыр Горгонзола
- Подавать блюдо горячим с любой зеленью.
![Шампиньоны с Луком Пореем и Сыром Горгонзола Шампиньоны с Луком Пореем и Сыром Горгонзола](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2012/03/fungi-pronti.jpg)
Шампиньоны с Луком Пореем и Сыром Горгонзола