Молочное желе с клубникой
Лёгкое и нежное молочное желе со свежими ягодами, что может быть лучше на десерт. Готовить его не трудно, главное внимательно прочитать на упаковке с желатином, на какое количество жидкости он рассчитан и всё получится идеально. Кстати, такой десерт могут приготовить даже мужчины, например, к 8 марта, для любимых женщин.
Ингредиенты для молочного желе
- Молоко: 400 мл.
- Сливки 35%: 100 мл.
- Желатин листовой: 12 гр.(рассчитанный на 500 мл. жидкости).
- Сахар: 100 гр.
- Клубника: 200 гр.
![Ингредиенты для молочного желе с клубникой Ингредиенты для молочного желе с клубникой](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2012/03/per.jpg)
Ингредиенты для молочного желе с клубникой
Рецепт приготовления желе
- Желатин залейте холодной водой минут на 10, затем отожмите.
- Молоко смешайте со сливками и сахаром. Нагрейте до кипения и выключите огонь.
- Положите в горячее молоко желатин, помешивайте до полного растворения.
- В одну большую форму, или в несколько маленьких, положите нарезанную свежую клубнику и залейте желатиновой смесью.
- Охлаждайте в холодильнике до полного застывания.
![Молочное желе с клубникой Молочное желе с клубникой](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2012/03/jelly.jpg)
Молочное желе с клубникой