Куриная Грудка Запечённая с Моцареллой

Попробуйте приготовить грудку по нашему методу, уверены — не пожалеете. У нас получилось восхитительно.

Нежное и сочное мясо пропитано ароматом чеснока и трав, плюс во время запекания образуется тающая сырная корочка и насыщенный соус, который очень вкусно вымакивать хлебушком.

Всем советуем отведать это чудесное блюдо, тем более что готовится оно очень просто.

Ингредиенты для грудки с моцареллой

Куриная грудка: около 700-800 гр.
Моцарелла: 250 гр.
Тёртый пармезан: 4 ст.л.
Чеснок: 3-4 зубка.
Травы: петрушка, орегано, базилик.
Соль, чёрный перец, оливковое масло.
Панировочные сухари.

Рецепт приготовления грудки с моцареллой

Для начинки порубите мелко зелень, моцареллу, чеснок. Соедините всё вместе, добавьте пармезан, пару ложек оливкового масла и соль по вкусу.
Грудку разрежьте на тонкие широкие ломти. Посолите, поперчите.
Слегка обжарьте ломтики грудки с двух сторон в сковороде с небольшим количеством масла. Буквально пару минут.
Если хотите более диетичный вариант, то обжарьте мясо без масла.
Положите ломтики мяса в форму, присыпьте немного сухарями, и распределите начинку по всей поверхности. Можно сделать два слоя.
Отправьте форму в духовку минут на 15 при 180 гр. Грудку не стоит готовить слишком долго, чтобы не пересушить.
Как только образуется румяная корочка, блюдо готово.