Брускетта с инжиром, оливковым маслом и сыром

Осенью, когда из оливок выжимают масло и поспели поздние фиги, можно насладиться брускеттой с этими чудесными дарами природы. Свежее душистое масло, сочные фиги и сыр Пармезан на куске домашнего поджаренного хлеба, что ещё нужно для счастья? Может быть стаканчик хорошего вина, чтобы запить всё это благолепие, вот пожалуй и всё.

Ингредиенты для брускетты с инжиром

• Несколько кусков хлеба.
• Несколько штук инжира.
• Сыр Пармезан.
• Оливковое масло Экстра Верджине.

Рецепт приготовления брускетты

1. Хлеб поджарить на гриле и полить оливковым маслом.
2. На каждый кусок хлеба положить тонкие ломтики сыра.
3. Сверху уложить очищенные от кожицы фиги. И наслаждаться.