Яичный Рулет с Цукини, Сыром и Прошутто

Превосходный рулет-омлет с цукини, двумя видами сыра и ветчиной прошутто, приятно разнообразит ваше меню.

Приготовить такую красоту совсем не сложно. Попробуйте!

Ингредиенты для Яичного Рулета с Цукини

• Цукини: 2 шт.
• Яйца: 4 шт.
• Пармезан: 50 гр.
• Специи, пряности: по вкусу.
• Для начинки: прошутто 140 гр. и сыр скаморца 200 гр.

Рецепт приготовления Яичного Рулета

1. Натереть цукини. Немного посолить. Отжать лишний сок.
2. Добавить тертый пармезан, специи, яйца.
3. Все перемешать и распределить массу на противень с пергаментом.
4. Запекать при 180 С, 20 минут.
5. Затем распределить по поверхности сыр скаморца, и ветчину.
6. Свернуть рулет и отправить его в духовку ещё на 10 минут.