Салат Зеленая Роза

Диетический салат из куриной грудки, зеленого яблока и сельдерея, порадует вас простотой приготовления, свежим и ярким вкусом.

Особое очарование салату придает оригинальная заправка и поджареные миндальные орешки.

Ингредиенты для салата Зеленая Роза

• Куриная грудка: примерно 350 гр.
• Специи: лавровый лист, черный перец, тмин.
• Кисло-сладкое яблоко: 1-2 шт.
• Сельдерей: 1 стебель
• Горсть миндальных, или любых других, орешков
• Для заправки: 100-150 гр. йогурта или сметаны, 1-2 ст. л горчицы, 1-2 ст.л. соевого соуса, 3-4 ст.л. оливкового масла, соль, перец.

Рецепт приготовления салата Зеленая Роза

1. Отварить грудку до готовности со специями. Охладить и нарезать кубиками.
2. Яблоко и сельдерей тоже нарезать кубиками.
3. Приготовить заправку, смешав все составляющие.
4. И приправить половиной заправки яблоко с сельдереем, а другой половиной, грудку.
5. Салат выкладывать слоями на блюдо.
6. Присыпать поджареными рублеными орешками.
7. Украсить ломтиками яблока, из которых в центре скрутить розочку.