Салат с морской капустой
Морская капуста это водоросли. Их ещё называют — ламинария. Они обитают на севере недалеко от Курильских островов, в Баренцевом море, Желтом и Китайском морях. Морская капуста – позволит вам начать вести здоровый образ жизни. Ведь первая ступень в продвижении к красоте и здоровью, это свобода от токсинов и шлаков, а лучшего помощника, чем ламинария, вы не сможете найти. В морской капусте содержатся практически все минеральные вещества и витамины, необходимые человеческому организму. В ней много йода, но она содержит еще и биологически активные вещества, помогающие усвоить этот йод. Доктора утверждают, что поедание водорослей снижает риск заболевания раком и повышает иммунитет. Она хорошо сочетается со свеклой, листьями салата, чесноком.
Ингредиенты
Морская капуста: 200 гр.
Свекла: 1 шт.
Чеснок: 2 зубчика.
Листья салата: 5 шт.
Оливковое масло: 30 гр.
Соевый соус с имбирём: по вкусу.
Сок половины лимона.
Соль: по вкусу.
Приготовление
- Свеклу отварить, почистить и часть порезать крупно.
- А другую часть покрошить мелко и смешать с морской капустой.
- Добавить измельчённый чеснок.
- Посолить по вкусу.
- На блюдо уложить листья зелёного салата, положить ломтики свеклы.
- Сверху положить морскую капусту.
- Перед подачей на стол заправить смесью оливкового масла, соевого соуса, и сока лимона.
