Моцарелла с фисташками и помидорами

В этой закуске используется моцарелла ди буфала, то есть моцарелла изготовленная из буйволиного молока. Она очень нежная по консистенции и внутри вся сочится молоком. Это моцарелла самого лучшего качества. Её нежный вкус прекрасно оттеняют фисташки и сладкие помидоры.

Ингредиенты для моцареллы с фисташками

• Моцарелла ди буфала: 400 гр.
• Фисташки: 100 гр.
• Помидоры: 3-4 шт.
• Оливковое масло, соль: по вкусу.


Ингредиенты для закуски с моцареллой, фисташками и помидорами

Рецепт приготовления закуски из моцареллы

1. Моцареллу нарезать крупными дольками.
2. Помидоры порезать примерно также по форме.
3. Соединить, чередуя, кусочки моцареллы и помидоров.
4. Фисташки очистить от кожуры и посыпать ими закуску сверху.
5. Затем полить оливковым маслом и посолить.


Моцарелла ди буфала с помидорами и фисташками