Как приготовить свекольный салат с сельдереем

Свекла обладает массой полезнейших свойств. Она очищает печень от шлаков и токсинов, улучшает пищеварение и предохраняет от онкологических болезней. В ней много йода и бора, поэтому учёные говорят, что она улучшает гормональный фон и пробуждает желание. В сочетании с сельдереем и чесноком польза удваивается. Этот салат мы заправили хорошим оливковым маслом и натуральным виноградным уксусом, но если вы захотите, уксус вполне можно заменить соком одного лимона.

Ингредиенты для свекольного салата с сельдереем

Сельдерей: 2-3 стебля
Варёная свекла: 3-4 шт.
Чеснок: 1 зубчик.
Листовой салат романо: 1 пучок
Соль, оливковое масло и уксус: по вкусу.

Ингредиенты для свекольного салата

Рецепт приготовления свекольного салата

Стебли сельдерея помыть и нарезать мелко.
Свеклу очистить от кожицы и нарезать длинными брусочками.
Чеснок выдавить через давилку.
Соединить сельдерей, свеклу и чеснок. Посолить, заправить оливковым маслом, полить виноградным уксусом, перемешать.
Подождать для лучшего пропитывания минут 10-15, затем выложить на листья салата и можно подавать.