Шоколадная Елка и Трюфели

Новогоднее и Рождественское сладкое угощение, в виде елки и шариков-трюфелей, порадует не только детей, но взрослых.

Приготовить эту красоту своими руками не составит большого труда.

Доставьте удовольствие своим близким, в эти праздничные дни.

Ингредиенты для Шоколадной Елки и Трюфелей

• Печенье: 260-280 гр.
• Маскарпоне (или любой другой сливочный сыр): 500 гр.
• Сгущенное молоко: 1 банка (375 гр.)
• Какао: 3 ст.л.
• Кокосовая стружка: 3-4 ст.л.
• Шоколад для покрытия елки: примерно 150 гр.
• Конфеты и конфетти для украшения.

Рецепт приготовления Шоколадной Елки и Трюфелей

1. Печенье измельчить и соединить с маскарпоне и сгущенкой.
2. Разделить смесь на две части.
3. В одну часть добавить какао, в другую кокосовую стружку.
4. Отправить в холодильник на 1-2 часа.
5. Из пергамента свернуть конус. Наполнить его шоколадной смесью и отправить в морозилку на 2 часа примерно. Можно в центр воткнуть деревянную шпажку.
6. Из оставшейся смеси накатать трюфели, одни покрыть какао, а другие обвалять в стружке, и отправить в холодильник.
7. Шоколад растопить на водяной бане и покрыть елку.
8. Приклеить конфеты и присыпать конфетти. Отправить в холод для окончательного застывания.
9. Затем украсить блюдо, поместив в центр елку, а по краям разложить трюфели, и можно подавать.