Рецепт молочного мороженого

Нет ничего приятней жарким летним днём полакомиться вкусным мороженым. Здесь самый простой рецепт домашнего молочного мороженого, для приготовления которого не понадобится много времени. Преимущество домашнего мороженого неоспоримо. Ведь, оно готовится без химических усилителей вкуса и искусственных консервантов, и его можно давать даже детям без опасений.

Ингредиенты для молочного мороженого

• Молоко: 1 л.
• Сухое молоко: 150 гр.
• Сгущённое молоко: 100-150 мл.
• Кукурузный крахмал: 3 ст.л.
• Сахар: 3-4 ст.л. или по вкусу.

Рецепт приготовления молочного мороженого

1. Крахмал смешайте с сухим молоком и сахаром. Постепенно добавьте холодное молоко, хорошо размешивая.
2. Поставьте смесь на огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая. Охладите.
3. Затем добавьте сгущённое молоко и всё взбейте.
4. Переложите смесь в мороженницу и заморозьте. Если мороженницы нет, то сразу в морозилку и перемешивать каждые 15 мин.