Морковный салат

Морковный салат очень полезен для здоровья, потому что морковь богата каротином, и в ней присутствуют антиоксиданты, которые защищают нас от преждевременного старения. Яблочко содержит много железа, а чеснок — это природный антибиотик. Так что такой салат нужно включать почаще в рацион ослабленным детям для повышения иммунитета, да и нам, взрослым, он будет прекрасным дополнением к повседневному столу и разнообразит питание. Хотя такой салат может украсить и праздичный стол, он подойдёт к мясу и рыбе, как гарнир, или может быть использован как самостоятельное блюдо, в качестве закуски.

Ингредиенты

Морковь: 2 шт.
Яблоко: 1 шт.
Чеснок: 2 зубчика.
Майонез оливковый: по вкусу.
Орегано.
Соль.

Приготовление

• Морковь помыть, почистить и натереть на крупной терке.
• Также поступить и с яболоком, предварительно очистив, от кожицы и сердцевины.
• Чеснок натереть мелко.
• Добавить орегано и соль по вкусу.
• Залить майонезом всё и тщательно перемешать.
• Выложить в салатницу и украсить зеленью, по желанию.