Малиновый сорбет с белым шоколадом

В летнюю жару такое холодное лакомство из малины отлично освежит и порадует своим изысканным, очень приятным лёгким вкусом. Готовить его проще простого, особенно если есть мороженица. Если же её нет, то придётся перемешивать смесь вручную во время замораживания, каждые 15 минут.

Ингредиенты для малинового сорбета

Малина: 500-600 гр.
Сахар: 100 гр.
Белый шоколад: 100 гр.

Малина для сорбета

Рецепт приготовления малинового сорбета

Малину и сахар поместить в блендер и измельчить.
Полученную смесь перелить в чашу мороженицы и замораживать согласно инструкции, примерно 20-30 мин. до получения мягкого сорбета.
Мягкий сорбет поместить в форму и отправить с морозилку на 3-4 часа.
При подаче полить, растопленным на водяной бане, белым шоколадом