Блинный Торт с Кремом из Маскарпоне

Из блинов получается изумительно вкусный и нежный торт. А готовить его проще простого, особенно, если для крема использовать сыр маскарпоне. Он такой густой и сливочный, что не требует никого дополнительного взбивания, достаточно добавить сахар, размешать и крем готов.

Украшать торт можно чем захотите – свежими ягодами, шоколадом, безе, засахаренными фруктами.

Ингредиенты для блинного торта

• Несколько блинов, испечённых по этому Рецепту.
• Сыр Маскарпоне: 400 гр.
• Сахар: 100-120 гр.
• Сгущённое молоко: 2 ст.л.
• Ванильная эссенция.

Рецепт приготовления торта

1. Для крема: Смешать маскарпоне с сахаром и сгущёнкой, добавить для аромата пару капель ванильной эссенции.
2. На тарелку положить кольцо подходящего размера. Лучше, если оно будет чуть меньше, чем размер блинов, чтобы обрезать кольцом ровные края.
3. Можно взять небольшое кольцо, и сделать маленькие пирожные, вместо одного торта.
4. Выкладывать в кольцо блины и густо смазывать их кремом.
5. Отправить в холодильник на пару часов.
6. Украсить чем-то и можно звать всех к чаю.
7. У нас на украшение пошло несколько безе и засахаренная черешня.