Салат из форели с маслинами

Салат из красной форели с овечьей брынзой, маслинами и перепелиными яйцами, имеет тонкий, деликатный вкус. Все ингредиенты в этом оригинальном рецепте, который мы придумали сами, гармонично дополняют друг друга. Этот салат идеально сбалансирован по питательной ценности продуктов. Несомненно, вы получите большое удовольствие от превосходного, неповторимого вкуса этого блюда. Такой салат будет хорошим дополнением к вашему обеду или ужину.

Ингредиенты для салата

Форель солёная: 200 гр.
Брынза овечья: 100 гр.
Маслины: 100 гр.
Лук порей: 1 шт.
Перепелиные яйца: 5-6 шт.
Помидоры: 2 шт.
Базилик: несколько листиков.
Масло оливковое: 3 ст.л.

Рецепт приготовления салата

• Яйца отварить минут 5, потом охладить под струёй холодной воды.
• Потом почистить и разрезать вдоль на две части.
• Лук порей нарезать колечками.
• Базилик измельчить.
• Брынзу, помидоры и рыбу нарезать крупными кубиками.
• Смешать в салатнице маслины, яйца, порей, брынзу, форель и базилик.
• Заправить салат оливковым маслом и можно сразу же подавать на стол.

На заметку: Секрет этого салата заключается в том ,что все продукты режутся очень крупно, а маслины в целом виде. Благодаря этому вы сможете лучше ощутить вкус каждого ингредиента.