Канапе с икрой и перепелиными яйцами

Для приготовления вкусных блюд не всегда нужно много времени. Например, можно на скорую руку приготовить маленькие бутерброды из поджаренного хлеба и разных начинок. Такую закуску называют канапе.

Ингредиенты для канапе с икрой и яйцами

• Несколько ломтиков хлеба.
• Сыр Эмменталь.
• Сливочное масло: 50 гр.
• Дижонская горчица: 1 ст.л.
• Красная икра: 50 гр.
• Перепелиные яйца: 4-5 шт.
• Петрушка.

Рецепт приготовления канапе

1. Из хлеба кольцом вырезать кружочки. Подсушить их в тостере.
2. Сливочное масло смешать с горчицей и намазать на хлеб. Сверху положить ломтики сыра.
3. Затем на каждый бутерброд положить по 1-2 ч.л. икры и одному варёному перепелиному яйцу. Украсить свежей петрушкой.