Поздней осенью созревает айва. Это хотя и твёрдый, но очень душистый плод, из которого получается изумительное варенье, конфитюр, желе или мармелад. В нём много полезного пектина и железа. Так как айва имеет достаточно плотную мякоть, при варке варенья ломтики хорошо сохраняют форму. Ароматное густое айвововое варенье – настоящее лакомство. Ингредиенты для варенья из айвы Айва: 1 кг. […]
Диетологи рекомендуют употреблять именно такое сочетание продуктов для свежести и красоты кожи. Этот салат можно готовить себе любимой как на завтрак, так и в течение дня. Кроме хорошей кожи от Салата Красоты вы получите
Американские исследователи обнаружили, что люди, съедающие несколько порций продуктов из цельного зерна, имеют меньше висцерального жира. Висцеральная жировоя ткань, тип жира окружающий внутренние органы, в отличие от
Вареники национальное блюдо Украины. Но, в настоящее время и в России и в других странах бывшего Советского Союза это блюдо очень полюбилось и стало популярным. А в Италии подобные изделия из теста называются равиоли. Чтобы начинка имела более насыщенный
За последние несколько лет скромная картошка была в немилости из-за того, что её считали виновницей увеличения веса. Исследования Университета Калифорнии в Дэвисе и Национального Центра по Безопасности Пищевых Продуктов
Ньокки или ньокетти – это любимые итальянцами клёцки. Ньокки можно купить или сделать самим. Как готовить картофельные ньокки можно посмотреть на нашем сайте Здесь. Ньокки обладают нежным вкусом, который хорошо сочетается с копчёным
Грибы частый компонент итальянских блюд. Фасоль с грибами порчини (они же белые) блюдо, характерное для центра Италии. Итальянские грибы порчини выросшие в чистых предгорных лесах считаются одними из самых лучших
Дизайнеры лондонского отеля BERKELEY, расположившегося в центре английской столицы, для послеобеденного чая готовят шедевры из теста, вдохновлённые коллекциями Pret-a-Porte. Меню, состоящее
Прочитав слова — молочный кисель — многие подумают – “ну и гадость”, вспоминая молочные кисели, которые готовили в детских садах. Но, этот кисель, скорее всего, вызовет положительные эмоции как у взорслых, так и у детей. Кстати, такие молочные десерты
Все мы очень любим фрукты. Но, кроме того что они не дешевы, они ещё и недолговечны. И требуют быть съеденными лучше раньше, чем позже. Ведь время и бактерии быстро сводят на нет все их полезные свойства. Дизайнеры
Сегодня мы приготовили омлет с шампиньонами. Чтобы он получился идеально вкусным грибы нужно предварительно обжарить. Готовится это блюдо настолько просто, что его может сделать даже новичок в кулинарии. В итальянской кухне омлеты с начинкой
Это традиционный способ приготовления свинины во многих регионах Италии. Блюдо очень простое в приготовлении. Здесь используется минимум ингредиентов, но вкус мяса получается настолько интересным, что попробовав раз, вы захотите его повторить, особенно, если вы любите загадочный хвойный аромат
В течение последних трех десятилетий, насыщенные жиры считались одними из основных виновников сердечно сосудистых заболеваний. Теперь оказывается, они были совершенно напрасно изгнаны из меню многих людей. Последние достижения исследований
Это Уолдорфский или Вальдорфский салат. Рецепт родился более 100 лет назад в Америке и почти сразу же стал хитом. Основывается на удивительном сочетании вкуса зелёных яблок и сельдерея. Орехи можно брать любые. Иногда в салат добавляют красный виноград. Хотя, основной секрет потрясающего вкуса этого салата, в его замечательной заправке
В Журнале Сельскохозяйственной и Пищевой Химии опубликована статья о новых исследованиях полезных свойств чеснока. Доклад учёных объясняет, что чеснок имеет значительный потенциал для предотвращения кардиомиопатии, формы болезни сердца, которая является
