Рецепт фасоли с грибами
Грибы частый компонент итальянских блюд. Фасоль с грибами порчини (они же белые) блюдо, характерное для центра Италии. Итальянские грибы порчини выросшие в чистых предгорных лесах считаются одними из самых лучших и дорогих в мире. Они обладают сильным замечательным вкусом и ароматом.
Ингредиенты для фасоли с грибами
- Фасоль: 300-400 гр.
- Грибы порчини или белые: 200 гр.
- Сладкий перец: 1 шт.
- Помидоры кусочками: 200 гр.
- Лук: 1 шт.
- Оливковое масло, перец, соль.
![Ингредиенты для фасоли с грибами Ингредиенты для фасоли с грибами](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2010/10/ingredienti.jpg)
Ингредиенты для фасоли с грибами порчини по-итальянски
Рецепт приготовления фасоли с грибами
- Фасоль замочить на ночь. Затем отварить до мягкости.
- В сотейник налить немного масла и обжарить лук со сладким перцем.
- Затем добавить помидоры и грибы. Потушить минут 10.
- Потом добавить отваренную фасоль и тушить ещё минут 5-6. Посолить, поперчить по вкусу. Подавать фасоль с грибами горячей.
![Фасоль с грибами порчини по-итальянски Фасоль с грибами порчини по-итальянски](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2010/10/fasol-fungi.jpg)
Фасоль с грибами порчини по-итальянски