Публикации от Елена & Альфредо

Конфетное дерево против похмелья




Боитесь похмелья? Тогда вам сюда. Американские ученые нашли в очень сладких плодах изюмного или конфетного дерева, химическое соединение дигидромирецетин, которое способно быстро снизить неприятные признаки похмельного синдрома. Эти удивительные природные конфеты способствуют выведению из организма токсичных веществ. В них также много витаминов и антиоксидантов. О целебных свойствах плодов конфетного дерева известно уже давно. Способность этих […]







Канапе с перепелиными яйцами, сыром и помидорами




Любителям вкусно и оригинально поесть понравится эта закуска, маленькие бутерброды — канапе с грибочками, сделанными из яиц и помидоров. Приготовив таким образом украшенное блюдо, вы сможете накормить даже ребёнка, который







Низкокалорийное питание улучшает работу мозга




Не ешьте много, слишком жирное, и сладкое, и вы проживёте долго, в здравом уме и твёрдой памяти. Это подтверждено итальянскими учёными в ходе экспериментов, которые проводились







Рулет из омлета с сыром и мортаделлой




Этот рецепт оставляет большие возможности для интерпретации, как по составу начинки, так и по количеству ингредиентов. То есть, если вы собрались большой компанией, то и берите всего побольше, омлета много не







Рыба полезна для будущих малышей




Хотите родить умницу или умника? Ешьте рыбу! Согласно новым исследованиям учёных из Гарварда, стало наконец известно, как же родить умного ребёнка. Специалисты установили, что употребление жирной рыбы стимулирует







Лазанья с мясом, сыром и баклажанами




Здесь ещё один рецепт лазаньи. На этот раз мы добавили в неё баклажаны гриль. Лазанья получилась сочная, нежная, с отменным насыщенным вкусом и чудесным ароматом. Очень рекомендуем







Рождественские Сухофрукты Фаршированные Орехами




По итальянской традиции, на рождественском столе, в конце праздничной трапезы, обязательно должны быть сухофрукты нашпигованные орехами. Это как символ благоденствия, достатка и долголетия. Фрукты могут быть любые – инжир, курага, финики или чернослив, также и орехи – фундук, миндаль или грецкие. В магазинах в этот период можно найти уже готовые наборы нафаршированных и уложенных красиво […]







Канапе с трюфельным майонезом, огурцом и оливками




С изысканным трюфельным майонезом можно готовить разные закуски с деликатным и очень интересным вкусом. Как сделать такой майонез дома, мы публиковали здесь Рецепт трюфельного майонеза. Канапе







Креативные гаджеты для кухни




Кухня важная часть дома, даже можно сказать, что это его сердце. Пожалуй, именно на кухне мы проводим почти половину всего времени. Многие креативные идеи, облегчающие нашу возню на кухне, воплотились в этих милых гаджетах







Суп из петуха с вермишелью




Из петуха получаются очень вкусные наваристые бульоны, на основе которых можно готовить разные супы. Особенно вкусными они получаются, если у вас петух-каплун, и домашняя лапша или вермишель. Такой суп всегда согреет и поднимет настроение. Для детского питания он тоже будет очень полезен. Ингредиенты для супа из петуха Петух (каплун): примерно 1,5 кг. Вермишель (лапша): 250 […]







Рецепт трюфельного домашнего майонеза




Считается, что майонез вреден для здоровья. Но, этот соус может быть довольно полезным, если готовить его самим, и из хороших продуктов. Приготовив майонез дома, вы будете уверены в том, что здесь нет ничего







Поздравляем с Новым Годом и Рождеством!




Поздравляем посетителей нашего сайта с очаровательными праздниками — Новым Годом и Рождеством! Празднуйте эти дни с удовольствием. Наслаждайтесь хорошей едой и приятной беседой в кругу семьи







Фаршированные куриные шейки




Это блюдо еврейской кухни. Таким способом фаршируют кожу с куриных шей, затем отваривают, запекают или жарят. Шейки можно использовать не только куриные, подойдут индюшачьи, утиные, гусиные.







Парижский Аукцион для Гурманов




В Париже состоялся предрождественский гастрономический аукцион. На нем было представлено более сотни лотов. Гурманы, владельцы ресторанов и просто знатоки вкусной еды отменного качества, из многих







Ягодный кисель с фисташками




Фруктовые и ягодные кисели, очень приятный и лёгкий десерт. Кисели полезны для желудка, они не раздражают слизистую и действуют мягко на весь пищеварительный тракт. Кисели хорошо