Хотя некоторые люди считают гаджеты ненужными безделушками, но все эти новомодные штучки очень облегчают нашу повседневную жизнь. Ведь готовя блюда для своей семьи, мы проводим довольно много времени на кухне. Эти очаровательные
Люди, меню которых изобилует овощами и фруктами, меньше болеют диабетом 2-го типа.Такие выводы сделали ученые из Кембриджского Научного Института Обмена Веществ. В масштабном исследовании участвовали
Орегано, или оригано в Италии, очень популярная специя. Его добавляют в салаты, соусы к пасте, им посыпают мясо и рыбу, а также это неизменная добавка в классической пицце Маргарита. Недавно, после серии опытов, американские учёные
Голубцы завёрнутые в нежные листья мангольда получаются необыкновенно вкусные, просто тающие во рту. Мангольд это листовая свекла. В Италии её можно найти под именем бетоле — bietole. Мангольд не только вкусен, но и очень
Павесини это итальянское нежирное бисквитное печенье, которое готовят из яиц, сахара и муки. Оно похоже на язычки, очень лёгкие почти невесомые. На основе этого печенья создаются разнообразные
Это плоские пироги или лепёшки с начинкой. Они очень популярны в молдавской кухне. Начинка может быть любая – картофель, капуста, брынза, грибы. Есть даже сладкие варианты с вишней, тыквой или яблоками. В любом случае, это очень вкусное угощение, которое к тому же не трудно приготовить. Ингредиенты для теста Мука: 700 гр. Кефир (можно йогурт): 300 […]
У этого рецепта есть два названия — Рыба под маринадом и Рыба с овощами. Оба имеют право на существование, так как овощи создают насыщенный кисловатый, пикантный вкус, напоминающий маринад.
Отбивные котлеты или биточки всегда ценятся именно из-за того, что в них целый кусок мяса. В Италии такие котлеты готовят с интересной сырной панировкой. Отбивные получаются очень вкусные,
Морские улитки, относятся к брюхоногим моллюскам. Существует несколько видов съедобных улиток. Именно этот вид из которого мы готовили блюдо сегодня, называется Болинус брандарис, обитает
Сегодня мы испекли маффины – порционные кексы, с рубленным шоколадом и мёдом. Готовить из совсем не сложно. Свежие, мягкие и ароматные маффины, к утреннему кофе
Нежный рассыпчатый картофель с роскошным сливочно-сырным вкусом и ароматом розмарина, запечённый в порционных горшочках. Кто сможет отказаться от этого блюда? Думаем вряд ли вы устоите
Лимончелло — ароматный итальянский ликёр, приготовленный из лимонной цедры, наполненный витаминами и солнечной энергией, эликсир жизни. Благодаря ароматическим маслам у него очень богатый и сильный вкус. Если любите ликёры
Мужчины, регулярно употребляющие продукты, богатые флавоноидами антоцианами – различные ягоды, апельсины, яблоки, зелёный чай, красное вино, могут значительно снизить риск развития болезни Паркинсона. Согласно новому
Особенность этого рецепта в том, что утка предварительно отваривается с различными специями, а затем запекается в духовке. Перед запеканием её обмазывают густой смесью, в которую часто добавляют мёд, горчицу и другие специи. Так, как
Острый красный перец известен уже давно как лекарственное средство, а не только как пикантная приправа. Проанализировав результаты последних исследований, учёные пришли
