Кочанный салат Айсберг очень нежный, сочный и хрустящий. Салаты вообще содержат мало калорий и очень полезны для здоровья, так как в них содержится хлорофилл, стимулирующий иммунитет. Айсберг — также хороший источник фолиевой кислоты, которая регулирует многие процессы в организме, в том
Морской окунь — рыба чрезвычайно нежная и почти безкостная. Она вкусна жареная, и тушеная, и запечёная. Мы потушили сегодня филе окуня во вкуснейшем пикантном соусе с оливками и каперсами. Рыба приобрела просто изумительный аромат. Несомненно, вы получите большое удовольствие
Вариантов приготовления торта тирамису множество. Но основа — это лёгкое и воздушное бисквитное печенье «Cавоярди«, в рецепт которого входят не менее двенадцати яиц на килограмм муки. Кроме этого печенья, в нашем рецепте мы использовали нежный заварной крем, горький шоколад, апельсиновые цукаты и ломтики ананаса. Если вы захотите приготовить
Все салаты с тунцом имеют очень насыщенный, приятный вкус. Салат с тунцом, морковью и помидорами готовится очень быстро. Он питательный и в то же время лёгкий для пищеварения. Тунец весьма ценная рыба, обладает целым комплексом биологически активных и полезных для здоровья веществ. Консервированный тунец, к тому же очень богат кальцием. Ведь
Последние новости о полезности артишока привлекли всеобщее внимание к этому вкусному растению. Из ряда очень авторитетных статей научного мира, стало известно что артишок способен весьма эффективно очищать организм от плохого холестерина (LDL). Именно этот вид холестерина откладывается в сосудах и
Пряники — это традиционное лакомство русской народной кухни. Рецептов и разновидностей пряничного теста существует очень много, и даже есть такие секреты приготовления теста, которые некоторые хозяйки стараются не выдавать, чтобы слыть лучшей мастерицей в округе. У нас есть один такой рецепт вкуснейших пряников.
Щука является речным обитателем, но мясо её, по питательной ценности, не уступает мясу морской рыбы. И есть одна характерная черта — мясо щуки содержит мало жира. Поэтому лучший способ приготовления, это фаршировка каким-нибудь не сухим фаршем. Мы сделали фарш из тушеных вешенок с луком. Вкус рыбы оказался великолепным. Мясо
От количества и качества воды во многом зависит наше здоровье и красота. Вода, это основа жизни и она участвует во всех обменных процессах нашего организма. С её помощью в клетки поступают питательные вещества, и также с её помощью выводятся шлаки и токсины. По мнению учёных, человек должен выпивать в сутки
Сдобные, вкусные булочки к чаю или кофе, можно испечь самим. Свежие и ароматные, они всегда украсят ваш стол. Мы испекли булочки с чёрно-смородиновым вареньем, но, в принципе, начинка может быть любая. Главное — это воздушное, мягкое и сдобное дрожжевое тесто, которое готовится на кефире и сливочном масле. Такие булочки не черствеют
Полезные свойства картофеля лучше проявляются при отваривании и запекании. Диетологи пришли к мнению, что от правильно приготовленного картофеля вы никогда не наберёте лишний вес. Картофель богат калием, и кроме того идеально сбалансирован по составу аминокислот. Поэтому, будет не плохо для здоровья, если вы
Руккола, латинское название “eruca sativa”, культивируется в зоне Средиземноморья. Очень популярная пряность в Италии, там называется просто — «rucola». Имеет нежные, с лёгкой, приятной горчинкой, листья. Горчинку даёт горчичное масло, которое содержится в листьях этой пряной зелени. Руккола идеально подходит
Помело — один из самых крупных и сочных фруктов на планете, относится к цитрусовым, носит название «цитрус максима». Происходит помело из Китая, где он упоминается в старинных книгах ещё с древних времён. Имеет сочную, сладкую, с некоторой кислинкой, мякоть. Этот благословенный фрукт-гигант наполнен энергией живых
Мясо утки темноватое, вкусное, и оно отлично сочетается с сочной пекинской капустой. Мы запекли утку целиком, предварительно замариновав её в сметанно-апельсиновом соусе с луком и яблочным уксусом. Вкус получился просто восхитительный. Мясо утки и начинка пропитались соком и ароматом друг друга, создав деликатный,
Икра щуки, сильно напоминает селёдочную, только немного крупней. С этой икрой можно придумывать разные закуски. В нашем рецепте мы наполнили икрой белки перепелиных яиц, добавили свежий помидор, огурец и мягкий сыр. Получился гармоничный, приятный вкус. Оформлять можно так, как душа пожелает и на сколько фантазии хватит. Икра щуки весьма полезный
Тыква очень полезный овощ для нашего здоровья, так как содержит сильный антиоксидант бета-каротин, защищающий от преждевременного старения и онкологии. В тыкве также есть целый комплекс витаминов и минеральных солей: витамины С, РР и группы В, кальций, железо, фосфор. К тому же, из последних новостей стало известно,
