В Париже состоялся предрождественский гастрономический аукцион. На нем было представлено более сотни лотов. Гурманы, владельцы ресторанов и просто знатоки вкусной еды отменного качества, из многих Continue reading...
Сб, Дек 17, 2011
Во многих странах Европы и Америке на Рождество принято есть индейку. Для праздничного стола её обычно запекают целиком. Рецептов существует сотни. Но, пожалуйста, помните, что духовки разные, как и индейки. Самый Continue reading...
Пн, Ноя 14, 2011
Делимся рецептом лёгкого салата с изумительным вкусом и ароматом. Он может стать хитом даже праздничного стола, конечно продуктов тогда придётся взять побольше. Все ингредиенты здесь идеально Continue reading...
Чт, Ноя 11, 2010
Хрен, одно из самых целебных растений на планете. Среди полезных свойств многие справочники указывают анти-раковые, иммуномодулирующие, омолаживающие, повышающие жизненные силы, в том числе и сексуальное желание. Приправы, соусы и закуски с хреном Continue reading...
Вс, Июн 13, 2010
Этот салат привлёчет вас необычно свежим, нежным вкусом и ароматом, который создаётся сочетанием мяты с чесноком и бальзамическим уксусом. Он может послужить прекрасным лёгким ужином в жаркие дни, когда не очень хочется есть горячую Continue reading...
Ср, Дек 2, 2009
Это рецепт баклажанов в масле, характерный для центральной Италии. Здесь баклажаны не подвергаются тепловой обработке, а вымачиваются в соли и уксусе. Используют обычно местный сорт круглых баклажанов, которые созревают поздней осенью. Вкус баклажанов в оливковом масле получается очень острый. Напоминает Continue reading...
Пн, Ноя 16, 2009
Слойки с тыквой можно испечь и из покупного слоёного теста. Но, лучше приготовить такое тесто самим, из-за транс-жиров и вредного маргарина, которым напичкано магазинное тесто. Тыква весьма полезный и вкусный овощ. Пироги, пирожки, слойки с ней получаются сладковатые, сочные и очень Continue reading...
Вс, Окт 11, 2009
Перец, маринованный по этому рецепту, необыкновенно вкусен и ароматен. Он украсит любой стол, ведь это настоящий деликатес. Он хорош в качестве закуски или лёгкого изысканного гарнира к рыбе, птице, мясу, печени и даже к жареному картофелю или сыру. С ним любое блюдо приобретёт новые оттенки Continue reading...
Вт, Сен 8, 2009
Вкус маринованных грибов всегда зависит от состава и вкуса маринада. Поэтому, добавляйте ингредиенты, в соответствии с вашим вкусом. Корректируйте состав маринада в зависимости от того, любите ли вы более острое и кислое, или вам больше нравится мягкий вкус. Опята отлично подходят для маринования, особенно маленькие и Continue reading...
Пн, Авг 17, 2009
Козий сыр, относится к группе особенно полезных сыров для здоровья человека. Он содержит больше кисломолочных бактерий, чем сыры из коровьего молока. Эти бактерии проявляют более сильные анти – микробные свойства. Они очень активны и очищают организм от гнилостных микробов. Почаще включайте козий сыр в своё меню и будете реже болеть. Например, Continue reading...
© 2008-2010 Гениальная кулинария. Все права защищены. Любое копирование возможно только с письменного разрешения авторов сайта.
Пн, Дек 26, 2011
0 Comments