Рецепт хрена со свеклой

Хрен, одно из самых целебных растений на планете. Среди полезных свойств многие справочники указывают анти-раковые, иммуномодулирующие, омолаживающие, повышающие жизненные силы, в том числе и сексуальное желание. Приправы, соусы и закуски с хреном популярны в русской кухне. Одна из таких приправ — хрен со свеклой, очень вкусное и полезное дополнение к различным блюдам из мяса или рыбы. Если вы любите более острую пищу, берите хрена больше указанного количества.

Ингредиенты для хрена со свеклой

Хрен: 500 гр.
Варёная свекла: 1 кг.
Виноградный уксус 6%: 150 мл.
Соль.

Ингредиенты для приправы с хреном и свеклой

Рецепт приготовления хрена со свеклой

Хрен очистите, измельчите в комбайне или пропустите через мясорубку. Также поступите и со свеклой.
Соедините хрен и свеклу, добавьте уксус, посолите по вкусу, размешайте.
Разложите в стеклянные банки и храните в холодильнике, используя по мере надобности. Подают эту приправу в холодном виде к мясу, рыбе, салу, отварному и печёному картофелю.