Ингредиенты для креветок в лимонном кляре

Жареные креветки в лимонном кляре

Это деликатное блюдо обладает изысканным вкусом. Креветки получаются сочные с хрустящей вкусной корочкой. Масло для жарки нужно хорошо раскалить и его должно быть достаточно для того, чтобы креветки в нём плавали и обжаривались со всех сторон равномерно.

Ингредиенты для креветок в кляре

  • Крупные креветки: 500 гр.
  • Минеральная вода, сок одного лимона, мука, соль.
  • Масло для жарки.
  • Ингредиенты для креветок в лимонном кляре

    Ингредиенты для креветок в лимонном кляре

Рецепт приготовления жареных креветок

  1. Креветки очистить от панциря, оставив только хвостики.
  2. Из муки, лимонного сока и минеральной воды с газом приготовить жидкий кляр. Добавить соль по вкусу.
  3. Налить масло в глубокую сковороду. Обмакивать креветки в кляр и жарить до золотистого цвета, примерно 1-2 минуты.
  4. Складывать готовые креветки на блюдо с бумажным полотенцем, для удаления лишнего жира. Подавать с любым салатом.
  5. Жареные креветки в лимонном кляре

    Жареные креветки в лимонном кляре

Один комментарий на «“Жареные креветки в лимонном кляре”»

  1. Mamusi:

    Легко готовить, вкус потрясающий! Отличный рецепт!