Сливочное масло повышает холестерин?

С течением времени люди осознают, насколько, всё-таки, полезны натуральные продукты. Ведь некоторые из них были совершенно напрасно обвинены в предполагаемых грехах. Взять, например, сливочное масло. Его совершенно напрасно обидели и изгнали из своего меню многие люди, поверив наговорам о том, что оно повышает холестерин в крови, и рекламе дешёвых заменителей масла, которые, как теперь оказалось, в тысячу раз вреднее натурального сливочного масла.

Хотя масло это и энергетический высококалорийный продукт, оно очень богато полезнейшими незаменимыми аминокислотами и витаминами, употребление которых просто необходимо для хорошего самочувствия. И, что самое интересное, — все эти аминокислоты и витамины настолько уникально сбалансированы по составу, что употребление умеренного количества масла ежедневно приносит только пользу.

В результате ряда научных тестов, проведённых докторами из американской Медицинской школы в Тафтсе, выяснилось следующее: наличие холестерина в натуральном сливочном масле вовсе не повышает холестерин в крови. Ведь в масле есть лецитин, который отвечает за нормальный обмен холестерина и  защищает сосуды.

Кроме того в сливочном масле содержатся ценные жирорастворимые витамины: А, К, D и Е. Дневную норму этих витаминов почти невозможно получить в достаточном количестве, если не употреблять сливочное масло или сливки. А ведь эти витамины очень важны — они участвуют во многих процессах в организме. Они помогают усвоению кальция, улучшают зрение, стимулируют иммунитет, улучшают структуру волос, разглаживают и увлажняют кожу. Всего этого нельзя добиться, если употреблять только растительные масла.

На заметку: Конечно, не нужно бросаться в крайности и сразу начать есть много сливочного масла. Всё должно быть сбалансировано и гармонично. Дневная норма употребления натурального масла — примерно 20-30 гр. Это оптимальное количество содержит необходимый набор жирных кислот и витаминов и принесёт вам неоценимую пользу.
Сливочное масло

Сливочное масло

13 комментариев на «“Сливочное масло повышает холестерин?”»

  1. Janna Ekle:

    Вот вот.. масло я всегда любила, а маргарин это такое Г…но. дурили нас столько лет.

  2. […] молока и молочных продуктов нормальной и повышенной жирности снизилось за последние 25 лет. Это произошло из-за […]

  3. […] время. И никакого маргарина, только натуральное сливочное масло. Ведь вы их будете готовить для себя. Это на фабриках […]

  4. Андрей:

    Они там постоянно друг друга опровергают а потом оказывается что их опровержения ничего не стоят. Есть финские исследования которые точно указывают на вред сливочного масла. Ознакомились бы для начала с другими научными работами прежде чем писать такое. Наука не строится на одном исследовании, на одном исследовании всегда строилась пропаганда и маркетинг своих продуктов фирмами производителями.

  5. pasha:

    Всё правильно здоровому организму нужно всё, и жир и холестерин. Только если это натуральное!
    вся суть в количестве, сбалансированности и образе жизни.
    А химический маргарин сами ешьте, Андрей, мы уж как-нибудь по старинке маслице сливочное поедим)))
    и не втюхивайте тут про вредность масла.

  6. Viaceslav:

    К крестовому походу против натурального жира и сливочного масла дието-лопухов и тощих анемичных фифочек, отношусь отрицательно. По поводу холестериновых истеричных фантазий новоявленных дохтуров скажу так — рациональное, грамотно сбалансированное питание должно содержать в себе жиры- как растительные, так и животные.
    Вот о качестве этих жиров задуматься стоит,……Знаю одно -от нефтяного маргарина надо бежать, всеми силами! если конечно вам дорого ваше здоровье. а от небольшого кусочка хорошего коровьего масла отказываться ну никак не стоит.
    Да это уже по моему и не тайна, все знают об этом.

  7. Андрей:

    Я разве где то писал о том что я ем химический маргарин или что я поддерживаю его употребление? Маргарин не менее вреден чем сливочное масло. Я о том что одно исследование ничего не значит, делать какие то выводы на его основе глупо.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *