Сёмга с лимонным соком

Сёмга с лимонным соком

Рыба обладает высокой пищевой ценностью не только благодаря белку, но и за счет повышенного содержания в жирных сортах рыбы ( таких, как лосось, семга, форель), жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Это жирные полиненасыщенные кислоты, обладающие высокой физиологической активностью. Что нужно для того, чтобы наша память была в отличном состоянии? Нужно почаще есть рыбу. Ведь наш мозг страдает от неправильного питания не меньше, чем желудок. Именно от сбалансированного питания зависит качество памяти и продолжительность жизни. Это еще один довод в пользу рыбы.

Ингредиенты для сёмги с соком лимона

Сёмга: 1 кг.
Лимон: 1 шт.
Соль: по вкусу.
Петрушка: 1 веточка.

Приготовление сёмги

  • Если вы купили замороженную сёмгу, её нужно разморозить.
  • Почистить чешую, промыть водой.
  • Затем слегка обсушить бумажным полотенцем.
  • Нарезать куски толщиной 1,5 — 2 см.
  • Слегка присолить, по вкусу.
  • Положить на горячую сковороду.
  • И обжаривать без добавления масла, минут по 10 с каждой стороны.
  • Когда рыба будет готова, перед подачей на стол, её нужно полить соком одного лимона.
  • Так как эта рыба жирная, то она прекрасно сочетается с  солёными и маринованными овощами.
Сёмга с лимонным соком

Сёмга с соком лимона и маринованными овощами

Один комментарий на «“Сёмга с лимонным соком”»

  1. Gregori:

    Самый простой и самый отличный рецепт который я когда-либо видел. На самом деле эту рыбу нельзя портить ничем лишним. с свежим соком лимона вкус исключительный!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *