Рецепт салата с грибами, картофелем и капустой

Картофель, грибы и квашеная капуста – отличное сочетание для вкусного салата. В нашем салате используются два вида грибов – опята и шампиньоны, которые мы замариновали сами, но можно использовать и магазинные маринованные грибы. Капусту можно заквасить по этому рецепту Квашеная капуста. Специфический, роскошный запах сельдерея придаёт этому салату очень приятный аромат.

Ингредиенты для салата с грибами и картофелем

  • Картофель: 3 шт.
  • Смесь грибов, опята и шампиньоны: 200 гр.
  • Квашеная капуста: 200 гр.
  • Стебель сельдерея с листьями: 1 шт.
  • Лук: 1 шт.
  • Оливковое масло Экстра Вирджин, соль: по вкусу.
  • Ингредиенты для салата с капустой, картофелем, грибами и сельдереем

    Ингредиенты для салата с капустой, картофелем, грибами и сельдереем

Рецепт приготовления салата

  1. Картофель отварить в кожуре до готовности. Остудить, очистить кожуру. Нарезать картофель кубиками.
  2. Сельдерей и лук нашинковать.
  3. Смешать картофель, капусту, грибы, сельдерей и лук.
  4. Заправить салат хорошим оливковым маслом и посолить по вкусу.
  5. Дать настояться для лучшего пропитывания минут 20-30 и можно подавать.
  6. Салат с картофелем, капустой, грибами и сельдереем

    Салат с картофелем, капустой, грибами и сельдереем

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *