Йогуртовое мороженое с черникой

Йогуртовое мороженое с черникой

Сейчас в моде диетические виды мороженого из натуральных продуктов. Такое мороженое понравится всем, кто следит за своим здоровьем и здоровьем своих детей.
Нежное мороженое из простого йогурта, молока и свежих ягод, может стать вашим любимым лакомством.

Ингредиенты для йогуртового мороженого с черникой

  • Натуральный йогурт: 500 гр.
  • Молоко: 300 мл.
  • Сухое молоко: 3 ст.л.
  • Кукурузный крахмал: 3 ст.л.
  • Сахар: 4-5 ст.л.
  • Свежая черника для сорбета: 200-300 гр+ 1 ст.л. мёда
  • Целые ягоды черники и красной смородины для украшения.

Рецепт приготовления мороженого из йогурта

    1. Смешать крахмал, сахар и сухое молоко. Постепенно добавить молоко. Довести до кипения. Остудить.
    2. Соединить молочную смесь с холодным йогуртом.
    3. Поместить в мороженицу и сделать мягкое мороженое согласно инструкции. Или (если нет мороженицы)положить сразу в морозилку и помешивать иногда, во время замораживания.
    4. Чернику превратить в пюре, добавить мёд. Поместить в мороженицу и сделать мягкий сорбет.
    5. Соединить черничный сорбет и йогуртовое мороженое, не смешивая тщательно.
    6. Отправить в морозилку на 3-4 часа для окончательного замораживания.
    7. Подавать со свежими ягодами.
Йогуртовое мороженое с черникой

Йогуртовое мороженое с черникой

2 комментария на «“Йогуртовое мороженое с черникой”»

  1. Veta:

    Очень вкусное мороженое!!!!!
    Когда попробуешь своё, не станешь больше есть покупное.
    Я когда в первый раз сделала свое домашнее, влюбилась напрочь. Вот вспомните мои слова, кто скептически относится к домашнему!

  2. Спасибо. Рады что нашли единомышленников 🙂

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.