Как испечь халу

Халу или плетёный сладкий хлеб, традиционно пекут в Израиле к субботе или праздникам. Рецептов множество и с разнообразными начинками. Здесь самый простой рецепт. Вкусная свежая хала всегда украсит стол. Она хороша к чаю или кофе, а дети любят её с молоком.

Ингредиенты для халы

Мука: 500 г
Сахар: 2-3 ст. л
Соль: по вкусу
Дрожжи свежие: 25 г
Сливочное масло: 50 г
Молоко: 250 мл
Яйцо.
Ваниль: 1 пакетик.

Ингредиенты для халы

Рецепт приготовления халы

Разведите дрожжи в тёплом молоке. Добавьте яйцо, растопленное масло, сахар, ваниль и соль по вкусу.
Затем добавляя постепенно муку, замесите мягкое не прилипающее тесто. Поместите в миску, накройте полотенцем и оставьте подходить.
Когда тесто увеличится вдвое, поместите его на рабочую поверхность посыпанную мукой. Разделите на 6 частей и раскатайте каждую колбаской.
Сплетите две косички и оставьте на 40 мин.

Косичка