Чем полезна брокколи

Брокколи сейчас можно легко найти в продуктовых магазинах, как в замороженном, так и в свежем виде. Но, многие не обращают на неё никакого внимания. А это стоит сделать! Ведь брокколи имеет сильные иммуностимулирующие свойства. Кроме того в брокколи полно питательных веществ защищающих все системы организма от повреждений, вызванных агрессивными свободными радикалами.

Что хорошего есть в брокколи

• Она богата витамином C, провитамином А, хлорофиллом, улучшающим состав крови.
• Брокколи — кладовая минеральных веществ, находящихся в идеальном соотношении: кальций, калий, железо, фосфор.
• Сульфорафан, содержащийся в этой чудо – капусте, защищает от бактерий, рака и диабета.
• Также в брокколи есть глутатион, уникальный антиоксидант и высокоактивный защитник клеток. Он обладает сильным направленным противоопухолевым эффектом.

Доктора советуют блюда из брокколи, сопровождать небольшим кусочком любого сыра. Обогащение витамином D и молочным жиром поможет лучшему усвоению всех питательных веществ из брокколи и значительно укрепит иммунитет.