Брокколи против рака простаты
В последних новостях, опубликованных британскими учёными, в журнале “The British Journal of Cancer“, сообщается, что капуста брокколи способна защитить мужчин от начинающегося рака простаты.
В процессе экспериментов было обнаружено вещество —индол-3-карбином (IЗС), активирующее в организме человека сотни генов, которые борются с развивающейся опухолью простаты. Это вещество действует на уровне ДНК, включая механизм разрушения раковых клеток и производства новых здоровых клеток.
Так же в брокколи присутствует ещё один противоопухолевый компонент сульфорафан. Были проведены тесты и различные исследования на мужчинах у которых были найдены предраковые изменения в предстательной железе.
Учёными была проведена, так называемая брокколи — терапия, и было доказано, что три- четыре порции чудодейственной капусты в день, приостанавливают развитие этого грозного заболевания.
Через год постоянного употребления брокколи, у этих мужчин была проведена повторная биопсия. В большинстве изменённых генов были обнаружены положительные результаты, и болезнь была остановлена.
На заметку: Противораковый эффект брокколи проявляется также и в борьбе с опухолями груди у женщин. Больше всего сульфорафана и IЗС в молодых стеблях растения. Самая большая концентрация этих веществ содержится в свежем соке брокколи, а при термической обработке снижается почти в два раза.
Эта статья не претендует на точное описание технических или химических терминов и процессов, но мы хотели донести до читателей информацию о пользе и превосходных свойствах брокколи, в профилактике и лечении онкологических заболеваний, и укреплении защитных сил организма человека.
