Ананас
Ананас — это плод тропического растения, являющегося кустарником.
Родина ананаса Центральная и Южная Америка. Ананас богат в основном витаминами А и С. Он легко усваивается организмом и улучшает переваривание белков благодаря бромелину, который сосредоточен ближе к стволу. Поэтому ананас хорошо употреблять после того, как вы плотно поели.
Бромелина больше всего в свежих плодах, и его нет в консервированных ананасах, так как это вещество разрушается при термической обработке.
Калорийность ананаса в 100 гр.составляет примерно 50 ккал.
Ананас является хорошим диуретиком. Новейшие исследования выявили в ананасе содержание веществ с антиканцерогенными характеристиками.
Другие полезные свойства этого тропического фрукта состоят в том, что он предупреждает появление тромбов и остеопороза.
Многие думают, что ананас способен сжигать жиры в организме, но последние данные научных тестов выявили, что ананас почти не влияет на подкожный жир, который уже отложился, а только лишь препятствует образованию новых жировых отложений.
Но, не смотря на это, всё-таки свежий ананас очень полезен, малокалориен и способен уменьшить аппетит.
Кроме бромелина в ананасе присутствуют:
- Лимонная кислота, щавелевая кислота.
- Аминокислоты.
- Кальций, йод, магний, калий, железо.
- Протеины, каротиноиды.
- Витамины группы В, провитамин А, витамин С.
На заметку: Можно кушать свежий ананас в перерывах между едой, так вы получите мало калорий и сможете перебить аппетит. Это не позволит вам есть силшом много в обед или ужин.