Цыплёнок с черносливом и картофелем

Курицу или цыплёнка испортить трудно. Как ни приготовь, почти всегда вкусно получается. Но, вот этот вариант с черносливом, кажется особенно ароматным и праздничным. К тому же такое блюдо готовится очень легко.

Ингредиенты для цыплёнка с черносливом

• Порубленый на куски цыплёнок: примерно 1 кг.
• Чернослив: 150 гр.
• Картофель: 5-6 шт.
• Чеснок: 4 зубка.
• Белое вино или белый виноградный уксус: 4 ст.л.
• Кориандр, чёрный перец, орегано, соль: по вкусу.

Рецепт приготовления цыплёнка с черносливом

1. Кориандр, чёрный перец, орегано и соль растереть с чесноком. Добавить вино или уксус. Натереть этой смесью куски цыплёнка. Оставить на час.
2. Затем разложить на противне порезанный на 4 части картофель, куски цыплёнка и замоченный предварительно чесрнослив.
3. Запекать в духовке примерно 40 минут при 180 гр.