Куриные Котлеты с Ветчиной и Соусом Песто

Эти котлеты готовят из целой куриной грудки, нарезанной тонкими ломтиками. Котлеты получаются очень вкусные и ароматные. Их можно подавать с картофельным пюре, гречневой кашей, салатом, жареной картошкой или грибами. С такими котлетами у вас получится отличный обед или ужин. Их можно подавать также и в холодном виде, как закуску.

Ингредиенты для куриных котлет

• Филе куриной грудки: 7-8 ломтиков
• Сыровяленая ветчина: 7-8 тонких ломтиков.
• Соус Песто Дженовесе: 7-8 ст.л.
• Мука для панировки, масло для жарки: сколько понадобится.

Рецепт приготовления котлет

1. Каждый ломтик куриного филе смазать соусом Песто.
2. Положить сверху по ломтику ветчины и свернуть филе конвертиками.

1. Обвалять в муке и жарить до готовности (сначала со стороны защипа), примерно по 5-6 минут с каждой стороны.