Витамины и добавки, опасно?
Не давно были опубликованы результаты 67 новых исследований университета города Копенгаген, в ходе которых были обследованы 230.000 человек. Cochrane Collaboration распространил информацию, из которой стало известно, что использование химических добавок и антиоксидантов на основе витминов А,Е, бета-каротина и селена, не приносит никакой пользы нашему здоровью, и они не продлевают жизнь, как думают все люди. И даже наоборот, эти исследования показали, что эти добавки, в некоторых случаях увеличивают риск смертности.
Люди, на которых проводились тесты, были разделены на группы: в одной были люди, которые не болели, но принимали добавки с целью профилактики, и во второй группе были люди у которых было несколько болезней, и которые тоже принимали добавки. Эксперты Cochrane поняли, что добавки на основе витамина А, представляли самый высокий риск смертности (16%), на основе бета-каротина (7%), на основе витамина Е (4%). Что касается витамина С, то не было замечено никакого отрицательного эффекта.
Фармакологи из института Фармакологии, были оповещены о результатах исследований, и они разделяют мнение об опасности, которую представляет использование в больших количествах некоторых витаминов.
Другие исследования которые были проведены американскими учёными, были посвящены проблеме рака лёгкого. В результате исследований было доказано, что 77.721 пациентов, прошедших тест за период до 10 лет, не заметили никакого особого улучшения при использовании добавок на основе витамина С, но 521 человек из них, которые употребляли добавки на основе витамина Е, в больших количествах, заболели раком лёгкого.
При рассмотрении результатов этих исследований, становится ясно, что мы должны более внимательно корректировать наше питание. Стараться употреблять вкусную и здоровую пищу, и с большой осторожностью относится к химическим добавкам на основе витаминов А,Е, селена. И если вы всё-таки нуждаетесь в дополнительном приёме витаминов, отдавать предпочтение комплексам и свежевыжатым сокам.
Лучше всего для укрепления здоровья, если мы будем получать необходимые витамины, антиоксиданты и минеральные соли из натуральных продуктов, отдавая предпочтение тем продуктам, которые больше всего содержат эти витамины и антиоксиданты. Например: печень, молоко, яйца, морковь, апельсины и все овощи и фрукты жёлтого, красного и оранжевого цвета богаты витаминами А,Е и бета-каротином. Зерновые, рыба, яйца богаты селеном, другими антиоксидантами и минеральными солями.
