Горячий шоколад улучшает память

Ученые из Гарварда предлагают пожилым людям пить по две чашки горячего шоколада в день. Это поможет поддерживать мозг здоровым и предотвратить ухудшение памяти, путем сохранения кровотока в рабочих зонах мозга.

Плохой кровоток негативно влияет на умственные способности людей: они не получают достаточное количество топлива для клеток мозга и плохо справляются с поставленными задачами.

Для исследования было набрано 60 пожилых человек без деменции. Их попросили пить две чашки горячего какао в день в течение 30 дней.

МРТ прошли 24 участника. Оно показало, что у людей с нарушенным кровотоком были повреждены небольшие участки головного мозга.

После 30 дней с помощью ультразвука учёные измерили объем притока крови к мозгу. У 18 участников состояние улучшилось на 8,3% . Также они прошли рабочий тест на скорость мышления и память. В начале исследования, им требовалось 167 секунд, чтобы завершить испытание, а в конце они сделали это в 116 секунд.

Это исследование доказало, что антиоксиданты содержащиеся в какао помогают улучшить приток крови к мозгу, улучшая сознание человека.