Праздник Гигантского омлета

День Омлета в Америке

В начале ноября в Америке, в штате Луизиана отмечают праздник Омлета (Giant Omelette Celebration). Праздник имеет французские корни. Знатоки уверяют, что омлет очень любил Наполеон. Однажды во время похода, он ночевал в городке Бессьер, где его и угостили местные жители нежнейшим омлетом, который назывался «подарок от курочки».

Наполеон пришел в полный восторг и велел собрать в окрестностях все куриные яйца и приготовить из них гигантский омлет для армии. В память об этом событии и устраивают Праздник омлета.

Кстати, классический французский омлет готовят без молока и муки. Он не должен быть высоким, и яйца не нужно взбивать слишком сильно.

Но, главное это всё-таки то, что правильный омлет должен быть большим! И лакомиться им надо среди друзей и родственников. Именно этой рекомендации и следуют кулинары из Луизианы, которые ежегодно готовят огромный омлет Дружбы из 5-ти тысяч яиц, и каждый год добавляют ещё по одному яйцу.

В рецепт луизианского омлета входит также лук, сладкий перец, петрушка, молоко, раковые шейки и соус Табаско. Подают его на куске хлеба.

Праздник Гигантского омлета

Праздник Гигантского омлета

Лучшие повара готовят гигантский омлет

Лучшие повара готовят гигантский омлет

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *