Авокадо улучшает метаболизм
Согласно выводам авторов исследования проведённого консалтинговой компанией Nutrition Impact – авокадо корректирует обмен веществ в организме человека.
Исследование длилось 7 лет и основывалось на анализе питания большой группы людей (почти 18 тыс.). Из них около 2% придерживались диеты и питались здоровой пищей (фрукты, овощи, злаки, рыба) и к тому же употребляли ежедневно авокадо. Так вот для них проблема лишнего веса вообще не существовала.
После более детальных анализов учёными было установлено, что включение авокадо в ежедневный рацион намного снижает риск нарушения обмена веществ.
Авокадо богат ненасыщенными жирными кислотами, провитамином А и полезным для сердца калием.