Пирог с Ветчиной

Вкусный и простой пирог из легкого дрожжевого теста. Начинку можно придумывать любую, по вашему вкусу.

Кстати, это тесто отлично подоходит и для пиццы. Здесь показываю, как я ее делаю Пицца Маргарита

Ингредиенты для пирога

• Тесто: 500 гр муки, 7 гр. сухих дрожжей + 2 ч.л. сахара, соль 0,5 ч.л.+3 ст.л. масла, 270-280 мл. воды.
• Начинка: 200 гр. ветчины прошутто, также можно любой фарш.
• Заливка: 200 гр. йогурта или сметаны+ соль, перец и 1-2 яйца.

Как делать пирог

1. Сухие дрожжи вмешиваем в муку, добавляем сахар, перемешиваем тщательно.
2. Затем добавляем все остальные ингредиенты и замешиваем неприлипающее тесто.
3. Формируем шар, кладем его в глубокую миску, накрываем пленкой.
4. Ждем примерно два часа.
5. И затем разделываем тесто на кружки. Кладем начинку в каждый кружок.
6. Наливаем сверху заливку и выпекаем при 180С примерно 35-45 минут.
7. Подробнее смотрите в видео.