Рецепт Десерта Тирамису

Этот десерт готовят и подают в стеклянной вазочке или стакане.

Десерт с бисквитным печеньем Савоярди и сливочным сыром Маскарпоне, сделан по простому и безопасному рецепту, то есть без сырых яиц, в отличие от классического Тирамису.

Такие десерты обычно подают в итальянских кафе и ресторанах, именно из-за простоты приготовления и безопасности.

Попробуйте, это действительно не трудно сделать и очень вкусно. Пропорции и количество ингредиентов можно регулировать по вашему вкусу.

Ингредиенты для десерта Тирамису

• Печенье Савоярди: 150-200 гр.
• Сливочный сыр Маскарпоне: 250 гр.
• Крепкий кофе: 100 мл.
• Апельсиновый ликёр Куантро: 50 мл.
• Сахар: 3-4 ст.л.
• Какао порошок.

Рецепт приготовления десерта

1. Крепкий кофе, сваренный по вашему любимому методу, смешайте с ликёром.

1. Обмакивайте печенье быстро в эту смесь, именно быстро, так как печенье мгновенно впитывает жидкость. Здесь не нужно сильно размокшее печенье, а только увлажнённое. И укладывайте слоями в стаканы или креманки.
2. Слои печенья смазывайте сыром Маскарпоне, смешанным с сахаром по вкусу. Заполните таким образом стаканы, формочки или креманки.
3. Сверху, через ситечко, посыпьте какао. Выдержите десерт в холодильнике 2-3 часа.