Цыплёнок гриль с карри, орегано и чесноком
Благодаря хорошо подобранным специям в этом рецепте цыплёнок будет особенно аппетитным и ароматным. Цыплёнок гриль – вкусное питательное блюдо и хороший выбор для обеда или ужина.
Ингредиенты для цыплёнка гриль
- Цыплёнок: 1 шт.
- Порошок карри: 1 ст.л.
- Оригано (орегано): 1 ст.л.
- Чеснок: 3-4 зубка.
- Сухое белое вино: 200 мл.
- Соль: 1 ст.л.
![Ингредиенты для цыплёнка гриль Ингредиенты для цыплёнка гриль](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2011/09/ingredienti1.jpg)
Ингредиенты для цыплёнка гриль
Рецепт приготовления цыплёнка
- Смешать оригано, карри, соль и выдавленный через пресс чеснок. Растереть всё вместе и залить вином.
- Поместить в эту смесь выпотрошенную и промытую тушку цыплёнка.
![Цыплёнок в маринаде Цыплёнок в маринаде](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2011/09/pollo-in-marinad.jpg)
Цыплёнок в маринаде
- Для лучшего пропитывания, проколоть ножом тушку в нескольких местах. Оставить мариноваться на 2 часа.
- Затем разрезать цыплёнка вдоль спинки.
![Разрезан вдоль спинки Разрезан вдоль спинки](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2011/09/tagliato.jpg)
Разрезан вдоль спинки
- Поместить на хорошо разогретый гриль. Запекать до готовности, примерно минут 40-50.
- Когда цыплёнок весь покроется румяной корочкой, он готов.
![Цыплёнок карри гриль Цыплёнок карри гриль](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2011/09/pronto3.jpg)
Цыплёнок гриль