Рецепт салата с сёмгой, оливками и красным луком

Очень вкусные салаты получаются с любой красной солёной рыбой – сёмгой, форелью или лососем. Особенно хорошее сочетание такой рыбы с пикантным вкусом оливок и сладкими маленькими помидорами черри. Полезно для здоровья заправлять все салаты хорошим оливковым маслом первого холодного отжима Экстра Вирджин.

Ингредиенты для салата с сёмгой

Солёная сёмга: 200 гр.
Оливки без косточек: 200 гр.
Помидоры черри: 400 гр.
Красный лук: 1 шт.
Листья салата романо или любого, для украшения.
Оливковое масло, соль: по вкусу.

Ингредиенты для салата с сёмгой, помидорами, луком и оливками

Рецепт приготовления салата

Сёмгу порезать мелкими кусочками.
Оливки и помидоры разрезать пополам или на три части.
Лук порезать полукольцами.
Смешать все ингредиенты в салатнице, посолить, если нужно, и заправить оливковым маслом.
Подавать на листьях салата, украсив дольками красного лука.