Куриная грудка со сладким перцем
Куриная грудка — идеальный вид мяса с низким содержанием жира. Её включают во все диеты для коррекции веса. Приготовление грудки не составляет большого труда. Чтобы грудка не была сухая, предварительно замаринуйте её в смеси оливкового масла, вина и разных специй.
Ингредиенты для куриной грудки с перцем
- Куриная грудка: 1 шт.
- Сладкий перец: 3-4 шт.
Ингредиенты для маринада
- Оливковое масло: 3 ст.л.
- Ворчестерский соус: 4 ст.л.
- Белое сухое вино: 100 мл.
- Чеснок: 4 зубчика.
- Смесь сухих итальянских трав: 1 ст.л.
- Соль.
Ингредиенты для куриной грудки со сладким перцем
Рецепт приготовления грудки
- В миску налейте оливковое масло, вино, ворчестерский соус. Добавьте раздавленные зубчики чеснока, соль, итальянские травы. Всё тщательно размешайте и поместите в эту смесь куски нарезанной грудки. Оставьте для лучшего пропитывания на 1 час.
- Затем поместите куски грудки на раскалённую сковороду и быстро обжарьте со всех сторон.
- Потом огонь снизьте, добавьте сладкий перец, нарезанный кусочками и тушите всё вместе при закрытой крышке до готовности, примерно минут 25.
Куриная грудка со сладким перцем
