Капуста тушёная с луком, сладким перцем и соусом Песто
Замечательная, ароматная тушёная капуста, может быть самостоятельным блюдом, особенно если вы на диете, или её можно подать как гарнир к мясу, колбаскам, курице. Получится отличный обед или ужин.
Ингредиенты для тушёной капусты
- Капуста: 1 головка.
- Белый лук: 1 шт.
- Сладкий перец: 1 шт.
- Соус Песто: 2-3 ст.л.
- Оливковое масло, соль, чёрный перец: по вкусу.
![Ингредиенты для тушёной капусты Ингредиенты для тушёной капусты](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2012/12/ingred-cavolo.jpg)
Ингредиенты для тушёной капусты
Рецепт тушёной капусты
- Капусту, лук, сладкий перец нашинковать.
- В кастрюлю с толстым дном или сотейник, налить масло, поджарить лук.
- Затем добавить сладкий перец, продолжить жарить пару минут, затем добавить капусту.
- Влить стакан воды, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить до мягкости капусты, на слабом огне.
- В конце добавить соус Песто, перемешать, выключить огонь и минут через 5-10 можно подавать. Капуста хороша как в горячем, так и в холодном виде.
![Капуста тушёная с луком, сладким перцем и соусом Песто Капуста тушёная с луком, сладким перцем и соусом Песто](https://ru.geniuscook.com/wp-content/uploads/2012/12/cavolo-pronto.jpg)
Капуста тушёная с луком, сладким перцем и соусом Песто