Индюшачья грудка, запечённая в сливках с картофелем

Это сытное и аппетитное блюдо, которым можно накормить всю семью. Готовится совершенно не сложно. Мясо и картофель получаются нежные, плюс ещё образуется вкусный сливочный соус.

Ингредиенты для грудки с картофелем

• Индюшачья грудка: 1,5 кг.
• Картофель: 5-6 шт.
• Жирные сливки: 200 мл.
• Ворчестерский соус: 2 ст.л.
• Оливковое масло: 2 ст.л.
• Мускатный орех: 0,5 шт.
• Лук: 1 шт.
• Тёртый сыр Пармезан или любой другой: 2 ст.л.
• Соль, чёрный перец.

Рецепт приготовления грудки в сливках

1. Грудку нарежьте крупными кусочками.
2. Лук нашинкуйте очень мелко. Разомните его с солью, чтобы выделился сок.
3. Добавьте ворчестерский соус, оливковое масло, перец, мускатный орех.
4. Поместите в эту смесь куски мяса и хорошо перемешайте. Оставьте для пропитывания на 30-40 минут.
5. Картофель почистите, и нарежьте крупными кубиками.
6. В форму положите картофель, слегка присолите. Сверху положите мясо, залейте всё сливками, посыпьте сыром.
7. Запекайте около часа при 180 гр. Подавайте блюдо горячим.