Абрикосовый сорбет

Фруктовые и ягодные сорбеты – низкокалорийная альтернатива обычному мороженому. Сорбеты полны витаминов и минералов, а также других полезнейших веществ, которые содержатся в свежих фруктах. Всё это относится, конечно же, к домашним сорбетам, которые вы приготовите сами, из хороших спелых фруктов или ягод.

Ингредиенты для абрикосового сорбета

Спелые абрикосы: 500-600 гр.
Сахар: 3-4 ст.л.
Щепотка корицы.

Ингредиенты для абрикосового сорбета

Рецепт приготовления сорбета

Абрикосы помойте, удалите косточки.
Мякоть взбейте в блендере вместе с сахаром и корицей. Если абрикосы очень сладкие, можно сахара добавить меньше.
Переложите абрикосовое пюре в мороженицу, а затем в морозилку.
Если мороженицы нет, то положите пюре сразу в морозилку и помешивайте иногда до полного замораживания.