Рисовые оладьи с сыром

Попробуйте приготовить хрустящие и ароматные рисовые оладьи. Блюдо очень простое в приготовлении, экономичное и обладает превосходным вкусом. К тому же, эти блинчики без глютена, их могут есть даже те, у кого целиакия.

Ингредиенты для рисовых оладий с сыром

Рис: 200 гр.
Моцарелла: 50 гр.
Тёртый Пармезан: 3-4 ст.л.
Яйца: 2 шт.
Молотая паприка: 1 ч.л.
Соль, перец, орегано или другие специи: по вкусу.
Растительное масло для жарки.

Рецепт приготовления рисовых оладий с сыром

Из риса сварить на воде вязкую кашу. Рис должен быть крахмальным и липким, не рассыпчатым.
Остудить, вмешать яйца, измельчённую моцареллу, тёртый Пармезан, соль, перец, паприку, орегано.
Выкладывать тесто ложкой на сковороду с растительным маслом, и жарить оладьи с двух сторон до румяной корочки.