Лимонные Бисквиты

Мягкие, нежные бисквиты отлично подходят к чаю или кофе.

А также, такой лимонный бисквит может быть основой для восхитительных тортов или пирожных с любым кремом, желе, фруктами или ягодами.

Нужно только включить свою фантазию.

Попробуйте, это очень вкусно!

Ингредиенты для Лимонного Бисквита

• Мука: 250 гр.
• Сахар: 120-150 гр.
• Яйца: 2 шт.
• Лимон.
• Оливковое масло: 80 гр.
• Вода: 50 гр.
• Разрыхлитель: 10 гр.
• Щепотка соли.

Рецепт приготовления Лимонного Бисквита

1. Муку смешать с разрыхлителем и щепоткой соли.
2. С лимона снять цедру, и выжать из него сок. В сок добавить воду.
3. Яйца взбить с сахаром до пышного крема.
4. Добавить масло, цедру, сок лимона. Взбить ещё немного.
5. Затем, добавляя муку, замесить мягкое тесто.
6. Выложить его в форму.
7. Выпекать при 180 гр. 30 минут.
8. Остывший бисквит посыпать сахарной пудрой.